رقصة النكهات الفاكهية في إصدار محدود! استعد لتجربة عطرية لا تُنسى مع محصول "بيري دانس" الفريد. هذا المحصول ليس مجرد قهوة كولومبية، بل هو ابتكار حقيقي في عالم المعالجة؛ حيث تم دمج حبوب البن مع ثمار العنب أثناء عملية التجفيف اللاهوائي (Infusion)، مما أنتج كوباً ينفجر بالحلاوة والنكهات الفاكهية الصريحة التي تحاكي طعم العنب والبيري في كل رشفة.
عن المحصول (تجربة OLALA):
- البلد: كولومبيا (أرض الابتكار في المعالجات).
- السلالة: كاستيو (Castillo) العريقة.
- المعالجة: تجفيف لاهوائي "In-fusion" مع ثمار العنب، لتركيز النكهة ومنح القهوة طابعاً "عصيرياً" فريداً.
- الارتفاع: 1450 - 1500 متر فوق سطح البحر.
- الإيحاءات: انفجار فاكهي، حلاوة مفرطة، نكهة عنب صريحة، مع قوام ممتلئ ومخملي.
- الوزن: 125 جرام (إصدار فاخر للمناسبات الخاصة).
دليل التحضير المقترح من الخبراء:
بسبب كثافة النكهة في هذا المحصول، ننصح بالالتزام بالوصفات التالية لضمان توازن الكوب:
1. تحضير التقطير (V60):
- كمية القهوة: 18 جرام.
- كمية الماء: 270 مل (نسبة 1:15).
- درجة الحرارة: 90 درجة مئوية.
- وقت الاستخلاص: 2:40 دقيقة.
- النتيجة: كوب عطري، فائق الحلاوة، ببروز واضح لنكهة العنب.
2. تحضير الإسبريسو:
- كمية القهوة: 18 جرام.
- كمية الماء (الاستخلاص): 32 مل.
- درجة الحرارة: 90 درجة مئوية.
- وقت الاستخلاص: 30 ثانية.
- النتيجة: إسبريسو قوامة ممتلئ وإيحاءاته الفاكهية مكثفة جداً.
لماذا تطلب "بيري دانس" من متجر أبان؟
نحن في أبان نبحث دائماً عن المحاصيل التي "تكسر القواعد" وتقدم تجربة حسية مذهلة. قهوة "بيري دانس" من مجموعة OLALA هي الاختيار الأمثل عندما تريد إبهار ضيوفك أو مكافأة نفسك بكوب قهوة يتميز بنكهة طبيعية واضحة جداً وقوام غني يلتصق بالذاكرة.