المنطقة : كولومبيا
المعالجة : انفيوجن
السلالة : كاتورا
الإرتفاع : 2150م
الإيحاءات : أناناس , جوز الهند , كيوي , قوام معتدل
حبوب البُن كاملة
محصول الاناناس من كولومبيا يتميز المحصول بفاكهية عالية يبرز فيها الاناناس بشكل مميز والكيوي و جوز الهند بحلاوته اللطيفة . المحصول مناسب لمشروبات الفلتر لطابعه الفاكهي المميز وحلاوتة اللطيفة بشكل كبير على مشروبات الفلتر ( حار بارد ) جميل على مشروبات الاسبريسو بالقوام المعتدل وحلاوة عالية
معالجة الانفيوجن هي عملية حفظ القهوة في براميل مخصصة يتم فيها عزل القهوة من الأوكسيجين مع إضافة الفواكة الطبيعية أو الفواكة المجففة للتعزز من تكوين الخمائر الطبيعية ومن المعالجات الجميلة التي تعزز الفاكهية بشكل عالي و جميل.