☕ قهوة شارع السويلم - 250g الرياض
استمتع بتجربة قهوة شارع السويلم، المحضرة من حبوب قهوة كينية فاخرة تتميز بنكهة غنية ومعقدة.
الميزات:
- 🌍 المصدر: كينيا
- 🏞️ المزرعة: كيانوغوي
- 📍 المنطقة: كيرينياجا
- 🧪 المعالجة: مغسولة
- 🌱 السلالة: SL28
- 🔥 التحميص: متوسطة - خفيفة
الإيحاءات:
- توت بري
- توت العليق
- زهور
تجربة فريدة:
من قلب مرتفعات كيرينياجا، تأتيكم هذه القهوة التي تتميز بحمضية لذيذة وحلاوة مميزة، مع قوام ناعم وإيحاءات زهرية. يتم قطف الكرز بعناية ومعالجته بطريقة تقليدية تعزز من وضوح النكهات.
وصفات مقترحة:
1. التقطير:
- كمية القهوة: 20 جرام
- كمية الماء: 300 مل
- الترطيب: 40 جرام / 30 ثانية
- الوقت: 2:30 دقيقة
- درجة الحرارة: 91 درجة مئوية
- الخطوات: بعد مرحلة الترطيب، ثلاث صبات 86 مل، المجموع 300 مل.
2. الإسبريسو:
- كمية القهوة: 18.5 جرام
- الاستخلاص: 40 مل
- الوقت: 32 ثانية
- درجة الحرارة: 93 درجة مئوية
استمتع بفنجان من قهوة شارع السويلم لتجربة فريدة ومميزة! ☕✨