ليما - البرازيل
الارتفاع : 1650
المعالجة : مجففة
السلالة : بوربون
إيحاءات : فانيلا - مكسرات - شوكولاته
وصفة مقترحة للإسبريسو :
كمية القهوة : 20 جرام
كمية الماء : 30 مل
درجة حرارة الماء : 90
وقت الإستخلاص : 30 ثانية
وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :
كمية القهوة : 20 قرام
كمية الماء : 300 مل
درجة حرارة الماء : 90
وقت الإستخلاص : 2:45
درجة الطحنة : متوسطة V60
طريقة التحضير :
تصب 60 مل
تصب الى 120 مل
تصب الى 180 مل
تصب الى 230 مل
آخر صبه الى 300 مل
ينتهي الإستخلاص في 2:45
تناسب مشروبات الاسبريسو والترشيح .