تعد هذه القهوة محصولاً فردي المصدر (Single Origin) من كولومبيا، وتحديداً تحمل اسم منطقة "كالي"، وهي معروفة بجودتها العالية وإيحاءاتها الفاكهية المميزة.
📝 الوصف والمواصفات الأساسيةالخاصيةالتفاصيلالعلامة التجاريةالفارس الأسود (Black Knight)الوزن250 جرامالمصدركولومبياالارتفاعحوالي 1800 متر فوق سطح البحر (الارتفاعات العالية تساهم في كثافة وجودة الحبة)المعالجةعسلية (Honey Processed) - هذه الطريقة تمنح القهوة حلاوة وقواماً أفضل من المغسولة، وتوازن النكهات الفاكهية.السلالةقد تكون بينك بوربون (Pink Bourbon) أو سلالات أخرى مميزة (البينك بوربون سلالة نادرة تعطي إيحاءات زهرية وفاكهية معقدة).✨ الإيحاءات والنكهات
تتميز قهوة كولومبيا كالي بنكهات فاكهية حلوة ومعقدة تعكس جودة معالجتها العسلية:
- الرمان
- التوت (بيري)
- العسل
- الخوخ
💡 أبرز المميزات
- معالجة عسلية فريدة: تمنح القهوة حلاوة طبيعية عالية وقواماً متوسطاً إلى ممتلئ، مما يجعلها متوازنة ولذيذة.
- إيحاءات فاكهية منعشة: تجمع بين حموضة الرمان والتوت اللطيفة وحلاوة العسل والخوخ، لتقدم كوباً حيويًا ومميزًا.
- تعدد طرق التحضير:
- مناسبة لمشروبات الفلتر (التقطير): مثل V60، الكيمكس، أو القهوة المقطرة، حيث تبرز فيها النكهات الفاكهية والحموضة الجميلة.
- مناسبة للإسبريسو: يمكن أن تقدم شوت إسبريسو معقد وحلو، ويمكن استخدامها مع مشروبات الحليب (لاتيه، كابتشينو) حيث تبرز نكهة العسل والفواكه بشكل جيد.
- قهوة مختصة عالية الجودة: تم اختيارها بعناية من سلالات ممتازة وزراعتها في ارتفاعات مثالية، مما يضمن أعلى معايير الجودة في كل كوب.
