محصول قهوة قواتيمالا لا لابور محمصة سويل 250g
تعد قهوة قواتيمالا لا لابور التي يقدمها متجر أبان الالكتروني للقهوة المختصة من محمصة سويل واحدةً من أشهر أنواع القهوة العالمية التي تتميز بتاريخ عريق ومتوارث من الخبرات، حيث تمت زراعة هذا النوع الفريد من القهوة في مزارع فينكا لالابور بمنطقة غواتيمالا سيوداد تحديداً، ينمو محصول قهوة قواتيمالا لا لابور على ارتفاع يتراوح ما بين 1980:1300 متر فوق سطح البحر، ليبلغ حجمها 70 هيكتارًا، كما يتميز بمناخ ملائم لإنتاج حبيبات بن قوية وغنية بالنكهة الأصلية.
وصف محصول قهوة قواتيمالا لا لابور محمصة سويل 250g
يتم تصنيف قهوة قواتيمالا لا لابور كواحدةٍ من أفضل أنواع القهوة المميزة من سلالة بوربون الأحمر العطرية العالمية، حيث تتمتع بمزيج رائع من الإيحاءات الفاكهية الحلوة من العنب الأحمر والياسمين؛ لتكون هي الأفضل دائماً لعشاق القهوة العطرية بنكهات فاكهية نادرة.
بلد منشأ محصول قهوة قواتيمالا لا لابور المجففة 250g
تأتي قواتيمالا لا لابور من مزارع فينكا الجبلية التي يديرها رجل يدعى فرانسيسكو، حيث ينحدر ذلك الرجل من الجيل الرابع من عائلة لم تعرف في حياتها شيء سوى زراعة أشجار البن منذ قرابة الثمانين عاماً، ومن بعدها سعى تشيبسي إلى العمل بشكل جاد على إعادة تأهيل المزرعة وبنائها مرة أخرى من جديد؛ ليحقق نجاحاً متميزاً في عالم القهوة، وها قد أصبحت مزرعة غواتيمالا مركزاً لتدريب المزارعين الناشئين على معالجة البن بأفضل الأساليب الملائمة لكل نوع، كما يستضيف المركز أول دورة دولية لمعالجة القهوة عام 2020 ميلادي واستمر إلى ذلك الحين.
مواصفات محصول قهوة قواتيمالا لا لابور محمصة سويل 250g
يوفر متجر أبان الالكتروني محصول قهوة قواتيمالا لا لابور من محمصة سويل بعدد من المواصفات التي تجعلها اختياراً موفقاً لعشاق القهوة، وهي كالتالي:
- بلد المنشأ: أمريكا الوسطى.
- المنطقة: غواتيمالا سيوداد.
- السلالة: بوربون أحمر.
- المعالجة: مجففة.
- القوام: معتدل.
- النوع: موروثة.
- الحمضية: حلاوة فاكهية.
- الوزن: 250 جرام.
- الارتفاع: 1300 إلى 1980 متر فوق سطح البحر.
- الإيحاءات: سكر بني، عنب أحمر، ياسمين.
- درجة الحمص: تحميص متوسط.
- الاستخدام: تتناسب مع تحضير مشروبات الاسبريسو والتقطير.
إيحاءات محصول قهوة قواتيمالا لا لابور محمصة سويل 250g
تمتاز قهوة قواتيمالا لا لابور المجففة من سلالة بوربون الأحمر بأنها أفضل السلالات الموروث والمصنفة عالمياً، حيث تتمتع بمزيج متوازن من الإيحاءات المتنوعة بمذاق يجمع بين العنب الأحمر وحلاوة السكر البني والرائحة العطرية للياسمين؛ لتمنحك الاستمتاع بعدد من النكهات المثيرة تشعرك وكأنك تخوض تجربة من عالم الخيال.
معالجة محصول قهوة قواتيمالا لا لا بور المجففة
تتم معالجة محصول قواتيمالا لا لابور بالطريقة المجففة والتي تعد أكثر طبيعية لأنها تحافظ على النكهات الأصلية للقهوة، حيث يتم انتقاء الحبوب الناضجة فقط والتخلص من أي حبوب تالفة ليتم تجفيفها على أسطح مستوية في حرارة الشمس أو باستخدام آلات التجفيف، ويتم تقليب الثمار بانتظام وبشكل دائم لفترة زمنية محددة، ومن ثم يتم إزالة القشور الخارجية والأغشية الداخلية للحبوب وإعطائها النكهات الفاكهية والعطرية المميزة لتكون جاهزة للتعبئة والتصدير.
مميزات محصول قهوة قواتيمالا لا لابور محمصة سويل 250g
- تمتاز قهوة قواتيمالا لا لابور بامتلاكها عدد من الإيحاءات المتنوعة بمزيج رائع ما بين الحموضة وحلاوة العنب الأحمر والسكر البني ونكهة الياسمين العطرية.
- قهوة لا لابور هي واحدةً من الأنواع الموروثة لسلالة بوربون أحمر التي يتم زراعتها ومعالجتها وفق المناخ الملائم لإنتاج محصول قهوة بنكهة أصلية وقوام غني وممتلئ.
- تتناسب قهوة لا لابور مع تحضير مشروبات الاسبريسو والقهوة المقطرة.
- تعد هذة القهوة من الأنواع المناسبة لعشاق مزيج النكهات الجريئة من الزهور العطرية والفاكهية التي تجعلها من أنواع القهوة متعددة المميزات بإيحاءات نادرة؛ للاستمتاع بألذ كوب من النكهات المختلفة في وقت واحد.
الطريقة المقترحة لتحضير قهوة قواتيمالا لا لابور محمصة سويل
1 – الطريقة المقترحة لتحضير الاسبريسو
- كمية الماء: 25 مل.
- مقدار القهوة: 20 جرام.
- حرارة الماء: يُسخن الماء عند درجة 90 مئوية.
- الاستخلاص: 33 مل.
- وقت التحضير: يستغرق تحضير الاسبريسو 30 ثانية.
- درجة الطحن: متوسط النعومة.
الخطوات المقترحة لتحضير الاسبريسو
- أولاً قم بطحن حبيبات البن بدرجة متوسطة النعومة.
- الترطيب: ضع مقدار البن المطلوب داخل أداة الاستخلاص وترطيب حبيبات البن بسعة الماء المناسب.
- قم بتشغيل ماكينة الاسبريسو التي تعمل على استخلاص القهوة لمدة ثانيتين والتوقف 3 ثواني وهكذا لحين الانتهاء.
2 - الطريقة المقترحة لتقطير قهوة قواتيمالا لا لابور
- أولاً قم بطحن حبيبات القهوة بدرجة متوسطة النعومة.
- يُسخن الماء ليصل إلى 94 درجة مئوية.
- ضع فلتر القهوة المخروطي داخل أداة تقطير القهوة V60 بشكل متساوي.
- قم بوزن مقدار البن بما يعادل 30 جرام وضعه داخل الفلتر.
- ومن ثم ترطيب القهوة وذلك بتوزيع الماء بشكل دائري على جميع جوانب الفلتر؛ لضمان استخلاص كامل النكهة والاستفادة من حبيبات البن كاملة والاستمتاع بكوب رائع من الإيحاءات المتنوعة والفريدة.
جودة وضمان محصول قهوة قواتيمالا لا لابور محمصة سويل
يضمن لك متجر أبان الحصول على تجربة خيالية من داخل محمصة سويل لواحدة من أروع أنواع القهوة، حيث يتم زراعتها وانتقائها في مناخ ملائم بأيدي أمهر المزارعين من أصحاب الخبرات المتوارثة، علاوةً على اتباع أفضل طرق المعالجة المجففة والحمص التي تضفي إيحاءات متنوعة ومتناغمة ما بين الحمضية الخفيفة والحلاوة الفاكهية من خلال خبراء مختصين داخل محمصة سويل.